まごころ 宮武讃岐製麺所
仁鶴さんの落語会で讃岐うどん その２です。
２軒目は「まごころ」、宮武讃岐製麺所がやっている大型のセルフ店だ。
前にＴＯＫＩＯの番組や、映画の「ＵＤＯＮ」にも出ていた有名な所。
お店の横に駐車場があったけれど、ほとんどの人は広い道の端にとめてた。店内は広くて工場か温室のようだ。
中に入っていくと、セルフ店らしくうどんとそばがどんぶりに入れられて並んでいた。さっき「おか泉」すでに食べているので軽くと、かけの小を取る。
が、ここでアホのようなミスを犯してしまうのだー。(笑)
レジ側から見た画像 以下画像拡大可
麺コーナーの次は、おにぎりやお稲荷さんが並んでいてその先はレジ。
向かい側にはネギや天ぷらなどのトッピング、そして麺を茹でる所と出汁を入れる所があった。
私がかけの小を取って後ろを振り返ると、スプーン２杯までと書かれたネギの入れ物があった。
「あら～スプーン２杯までだってー技がいるでーお父さん」と言いながら、私はどんぶりの麺の上にネギを入れて、うまそうなナスの天ぷらもホイっと乗せてしまったのだ。ダンナもつられてネギと半熟卵の天ぷらを乗せた。
その先の麺を茹でる所で、あーららら、まだ麺を温めてないがなと気がついた。なんちゅうこっちゃ、まーしゃ～ないわなと、そのまま熱々の出汁をかけて、レジへ。
ほんまにもうっ、素人かいなー(笑)
笑いながら、出汁でうどんをほぐし食べた。(笑)
出汁はいりことかつおで懐かしい味だ。でも、やはり少し甘めかな？天ぷらや麺は素朴な感じ。毎日でもいけそうだ。
最後は箸などを捨てて、入れ物とトレイはベルトコンベアーに乗せるようになっていた。
わかりやすい場所だし、これはまた行きたいぞ。
その時は、麺は必ず温めるからね～と、出口でうどんに誓ったのであった。
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