めん屋 一久
水島に最近出来たラーメン屋さん、「めん屋 一久」にやっと行ってきた。
前にテレビで紹介されているのを見たのだが、その時は背脂たっぷりのラーメンの映像を見て、ちょっとひいてしまったのだ。
おまけにダンナの「パチンコ屋のそばにあるラーメン屋がうめーわけがなかろーがー」という声もあって、なかなかトライできなかったのよね。
今日行ってみると、お昼時で満席の上、何組かが待っている状態だった。
作っているのは若い店主さんひとり。ラーメンは1種類のみ。
一度に4つぐらいしか作ってないのでかなり待つこととなった。でも出てきたラーメンを見ると、丁寧に作ってあるのがわかった。
スープは背脂がたくさん浮いているけれどそれほど脂っぽくない。チャーシューは一度炙ってあるとか。何かのダシの匂いと味がするな~。鍋物のような感じ?
ちょっと「商人」のラーメンに似ているような気もした。
このあたりにはあまりないタイプのラーメンだ。
私は結構気に入ったけれど、ダンナは少し甘いぞいな、とのこと。
餃子もたれが2種類で、なぜかねぎとシナチクも一緒にのっていた。
こ、これ、生ビールと一緒にすると素敵なセットになりますぞな。(笑)
若い店主さんなので先も楽しみ。
また行ってもいいお店のひとつとなったわい。
住所:倉敷市神田1-6-14
電話:086-448-6330
営業時間:11:30~15:00/18:00~23:00
定休日:水曜、第3日曜