創作和風料理 侘助
水曜の夜、ジムに行くダンナに駅まで送ってもらい、
侘助にお邪魔してきました。
４月にアキレス腱を切ってしまいまだギブスをしているマスター(短足)さんは、カウンターで料理をしたりお客さんに運んだりと、普通に動き回っていてびっくり。とにかくじっとしていられないタイプなのでこの方が楽なんだそう。昼間の配達とかもやってるって。すげー (~_~)
で、今夜も冷た～いビールと日本酒をおいしいお料理と共に。うひひひ。
こういうのは酒呑みにはもうたまらんっ。
ちまちまとつつけるし、骨まで食べられてうんまい。
奥さんに作り方を聞いたので面倒くさがらずに今度やってみよーっと。
怪我で本当に大変だけど、娘さんも御手伝いをされていて家族で乗り切っているご様子。色々と話もできたし、楽しかったわー。
その後はいつものようにピエロでまったり。
巨峰のリキュールが入ったカクテル(ふとぶどうの絵の瓶が目に入ったので注文したら、当然ながら甘いですよとマスターに警告を受けたが(笑))
から始まり、いつものバーボンソーダ割り、初心に帰ってバーボンのロックまで。あ、途中にさっぱりしたいからジントニック飲んだな。うまかった。
しかし、よ～呑むな～(~_~;)
創作和風料理 侘助
倉敷市阿知1-6-23 誠工舎ビル２Ｆ （旧三越東角）
TEL 086-422-1278
営業時間 PM 6:00～12:00 オーダーストップ 11:00
休日 日曜・祝日
座席 18席（カウンター6席 テーブル12席）
アクセス 倉敷駅から徒歩2分
駐車場 なし
HP http://www12.ocn.ne.jp/~wabisuke/
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